Chefs Table At Home – Vegan Master Class
Hallo und ein herzliches Willkommen bei unserer Vegan Master Class Chefs Table @Home!
Ich bin Oliver Behr und ich bin für diesen Kurs Ihr ganz persönlicher Chefkoch für Zuhause. Zwar stehe ich nicht persönlich in Ihrer Küche, aber es soll sich so für Sie anfühlen. Mit dieser Master Class lasse ich Sie nicht nur über meine Schulter schauen, sondern öffne Ihnen dabei ganz neu Kochwelten, die Sie in einem 0815-Kochkurs so nie erleben würden.
Hier geht es um die Lust am Kochen, die Liebe zu guten Zutaten und der Schritt vom täglichen Kochen zur Gourmet-Küche. Aber keine Angst! Das einzige, was Sie dafür mitbringen müssen, ist die Freude an gutem Essen und ein paar Töpfe.
Wir haben die Vegan Master Class für alle jene entwickelt, die mich immer wieder angesprochen haben, Ihnen das Geheimnis der gehobenen Küche zu verraten. Sie ist für alle, die Lust auf Experimente haben, ehrliches Kochen lieben und erfahren möchten, wie man mit ein paar Kniffen besondere Aromen heraus kitzeln kann.
Für Sie gratis:
Um in die Welt der Chefs Table At Home Vegan zu starten, haben wir Ihnen ein fantastisches 3 Gänge Menü zusammengestellt.
Wofür eine Vegan Master Class?
Ein gutes Gericht zu zaubern ist heute nicht mehr schwer. Millionen Rezepte trudeln durch das Internet mit ebenso vielen Videos auf den unterschiedlichsten Plattformen. Jedes Gericht dieser Welt findet man in den unterschiedlichsten Ausrichtungen, Geschmacksformen und manchmal auch abstrusesten Kombinationen. Die Welt ist ein kulinarisches Dorf geworden.
Mit all diesen Möglichkeiten schwindet nicht nur der Überblick, sondern sie schaffen auch eine unübersichtliche Masse, die lähmend wirkt. Wo beginnen? Wie das erstklassige Rezept von einer wahllosen Kopie einer Idee unterscheiden? Mit den unzähligen Wahlmöglichkeiten, kommt Verunsicherung.
Viele meiner Gäste sind frustriert von den Versprechungen der perfekten Hochglanz-Publikationen, die man in einer normalen Küche so niemals reproduzieren kann. Und so habe ich mich an die Aufgabe gemacht, meine hochwertigen Rezepturen, die man normalerweise nur in gehobenen Küchen findet, für den heimischen Herd nachkochbar zu machen. Mit all ihren wunderbaren Aromen und Texturen und mit einem Aufwand, der auch mit einer normalen Küchenausstattung zu bewerkstelligen ist.
Meisterklasse im Kochen für Zuhause
Der vegane Meisterkurs für Sie:
Unsere Menüs
Alle 5 Menüs bestehen aus 4 Gängen, die immer themenbezogen sind.
Wir haben uns die klassische französische Küche als Stil ausgesucht und sie mit zeitgemäßen Akzenten modern interpretiert. Mit unseren Rezepten bewegen uns mit unseren Gerichten in Richtung „Gourmetküche“, was nicht bedeutet, dass sie mit dem selben Aufwand umgesetzt werden.
Unser Spagel Menü:
Alle Spargelgerichte der Master Class für Euch zusammengestellt.
